«Пан»
(безе, перекладене масляним кремом з коньяком, кусочками шоколаду та чорносливом)
«Цьом-цьом»
(шоколадно-сирне суфле, прикрашене фруктами і желе)
Кошичок з фруктами
(тарталетка з крухкого тіста, наповнена кремом та сезонними фруктами)
«Еклер»
(класичне тістечко із заварного тіста, наповнене заварним кремом)
«Льочки Шіллера»
(трубочки з листкового тіста, наповнені масляно-коньячним кремом)
«Муринка»
(шоколадна маса з горіхами, фруктами і коньяком)
Яблука в шляфроку
(яблука з корицею, запечені у листковому тісті)